Đang tải

Bò cuốn phô mai nướng BBQ

Thảo luận trong 'Miền Nam' bắt đầu bởi XINU, 12/6/12.

6,227
Xem
  1. XINU Administrator

    Làm thành viên từ:
    31/5/12
    Số bài viết:
    172
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Món ăn được chế biến không quá cầu kỳ nhưng sẽ là món quà đặc biệt bạn dành cho những người thân yêu trong bữa cơm ngày cuối tuần.

    [IMG]
    Nguyên liệu:
    - 800g thịt bò thăn loại ngon
    - 200g phô mai ngon (có thể dùng phô mai "Con bò cười")
    - 1 củ hành tây
    - Rau xà lách, cà rốt, cà chua bi, bắp cải tím để làm salad ăn kèm
    - Nước ướp thịt bò, gia vị, hạt tiêu, xì dầu, mật ong
    - 1 ly rượu vang đỏ để làm nước sốt
    - Rau mùi, hành lá, tỏi

    Thực hiện:
    Cách làm bò cuốn phô mai:
    - Thịt thăn bò rửa sạch, để nguyên miếng to. Dùng dao sắc thái thành những lát to, mỏng, dày khoảng 3 ly (nếu bạn kg có đủ dụng cụ thái thịt vì dao phải rất sắc và kĩ năng thái điêu luyện thì có thể nhờ người bán thái hộ).
    - Ướp thịt với loại nước ướp dành riêng cho thịt bò (mua đóng gói sẵn ở siêu thị), 1/2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng xì dầu, 1/4 muỗng tiêu xay và một ít dầu ăn để thịt mềm. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
    - Thái phomai thành từng thanh dài (0.5x3 cm)
    - Hành tây rửa sạch, bổ múi 1cm, tách ra từng miếng để ráo
    - Trải từng miếng thịt bò lên thớt, xếp phomai, hành tây vào giữa rồi cuộn chặt lại. Trước khi nướng thì phết lên trên bề mặt cuốn thịt bò 1 ít mật ong và dầu ăn để thịt kg bị khô và cháy.
    - Chuẩn bị lò nướng bằng than bò nướng sẽ có vị ngon nhất vì khi khi nướng bò ngon nhất là nướng đến đâu ăn ngay đến đấy. Nếu không có lò than có thể dùng vỉ nướng trên bếp ga hoặc nướng sẵn bằng lò nướng, làm nóng lò ở nhiệt độ khoảng 250 độ C trước khi nướng 15 phút, sau đó xếp thịt lên giá nướng, nướng trong vòng 20 phút tới khi thịt xém cạnh.
    Cách làm nước sốt:
    - Hành, tỏi băm nhỏ, phi thơm, rồi cho rượu vang đỏ vào, thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sốt sánh.
    - Dùng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt và sốt mayonnaise
    - Trộn xà lách, cà rốt, cà chua bi, bắp cải tím với dầu dấm để làm salad ăn kèm.
    Kristy Mi and nana like this.
  2. nana New Member

    Làm thành viên từ:
    6/6/12
    Số bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    thèm quá, món này ăn ở ngoài tiệm ko ngon bằng ỡ nhà nướng vì người ta cho rất ít phomai...mon này tự chế biến là đỉnh nhất....
    ;)
  3. Hoang Yen New Member

    Làm thành viên từ:
    8/9/12
    Số bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    thích món này wa'
  4. XINU Administrator

    Làm thành viên từ:
    31/5/12
    Số bài viết:
    172
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Mon nay mua them 2 o banh mi, sau khi nuong het bo` con lai nuoc uop bo` thi lay banh mi quet voi nuoc uop roi bo luon len lo cho banh mi gion len, ta noi no ngon dza man kg tuong tuong noi. Oi nhem nhem!!!!
  5. Kristy Mi New Member

    Làm thành viên từ:
    10/1/13
    Số bài viết:
    9
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    oiiii, Fan cuong cua mon nay la tuiiiii , di party o quan hay bat cu cho nao ma thuc don co mon nay la keu lien, ko can suy nghi va cung ko can moi nguoi thich an ko, minh tui an nguyen dia roi tu tra $ cung duoc =)) boi the cung vi cai mon nay ma di an la bi chu'ng chu*?i wai :)) nhung rat ma~n nguye^.n ;) hy'hy'
    XINU thích bài này.

Tìm kiếm cho:

  1. bò cuộn phô mai nướng

    ,
  2. bò cuộn phomai nướng

    ,
  3. cách làm bò cuộn phô mai nướng

    ,
  4. bò cuộn phô mai,
  5. cach lam bo nuong pho mai,
  6. thit bo cuon pho mai nuong,
  7. cach lam mon bo cuon pho mai,
  8. bo nuong pho mai,
  9. bò cuộn phô mai sốt sữa chua,
  10. bò cuộn phomai,
  11. cach lam bo cuon phomai nuong,
  12. bo cuon phomat nuong,
  13. bo cuon pho mai con bo cuoi,
  14. thit bo cuon phomai,
  15. chế biến món thịt bò cuộn phô mai,
  16. mon bo cuon phomai,
  17. bo cuon pho mai bo cuoi,
  18. bò cuộn phô mai,
  19. cach lam mon bo cuon pho mai nuong,
  20. cach lam thit bo nuong pho mai,
  21. xem cach lam thit cuon fomai,
  22. CACH LAM NUOC SOT AN BO CUON PHO MAI,
  23. mon ngon voi phomai con bo cuoi,
  24. ba cuon phomai,
  25. cách làm thịt bò cuộn pho mai nướng,
  26. cach lam bo nuong pho maihô mai,
  27. bo cuon n phô mai