Đang tải

Giò heo muối chiên giòn

Thảo luận trong 'Sưu tầm' bắt đầu bởi XINU, 6/5/13.

5,047
Xem
  1. XINU Administrator

    Làm thành viên từ:
    31/5/12
    Số bài viết:
    172
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Tuy nhiên, giờ đây bạn đã có thể vào bếp và tự chế biến theo khẩu vị của riêng mình.
    [IMG]

    Nguyên liệu:
    700g chân giò heo muối (1 chân muối sẵn loại nhỏ)
    Cần tây cắt nhuyễn 30g
    Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ 30g
    Tiêu sọ đập dập 30g
    Rượu vang trắng: 1 muỗng canh
    Nước mắm: 1 muỗng café
    Muối ½ muỗng
    Bột ngọt: 1 muỗng café

    Cách làm:

    - Giò heo làm sạch, bỏ móng, rút xương, để ráo. Cho hành, cần tây, tiêu, rượu vang, mắm, muối… ướp cho ngấm gia vị . Cho giò heo vào tủ lạnh, để từ 1 đến 2 giờ mới lấy ra.

    - Khi giò heo bớt lạnh, mang cuốn trong giấy bạc thật chặt, để vào nồi hấp khoảng 1 giờ 20 phút. Sau đó lấy giò heo ra, để nguội, bóc giấy bạc, rồi cho vào chảo dầu đang sôi, trở đều tay.

    - Vặn nhỏ lửa cho giò heo giòn, sau đó vớt ra, để ráo dầu. Cắt nhỏ, bày ra đĩa, trang trí thêm cà rốt, rau xà lách… cho đẹp.

    - Chấm cùng nước mắm chanh, tương ớt… đều được.

    Giò heo muối có loại đã được làm sẵn, hút chân không, đã tẩm ướp gia vị, có thể ăn ngay như thịt nguội. Có thể liên hệ với Ad tại topic này hoặc inbox, giá giao tận nơi là 180K/ kg.

Tìm kiếm cho:

  1. gio heo chien gion

    ,
  2. gio heo muoi chien gion

    ,
  3. cách làm giò heo muối chiên giòn

    ,
  4. cách làm món gio heo chien gion,
  5. cách làm giò heo chiên nước mắm,
  6. cách làm món chân giò chiên giòn,
  7. giò heo chiên nước mắm,
  8. mong heo chien gion,
  9. mon gio heo rang muoi,
  10. cach che bien chan gio lon rang muoi,
  11. mon an che bien tu gio heo